함창초등학교(교장:김남석) 5학년 학생 29명은 5월 23일 상주농업기술센터에서 실시하는 전통음식 만들기 체험교육에 참여했다.

본교 학생들이 참여한 체험 과제는‘궁중 떡볶이 만들기’로 우리 지역 농산물인 쌀과 채소, 그리고 한우를 이용하여 과거 궁에서만 맛볼 수 있던 궁중음식을 직접 만들어 보는 활동 전 과정에 학생들 모두 큰 흥미를 보였다.

특히, 친구들과 함께 땀 흘리고 노력하여 완성한 음식에 애착을 갖고 평소 잘 먹지 않던 채소까지 남김없이 먹는 학생들의 모습은 매우 인상적이었다. 

5학년 정석원 학생은 “궁중 떡볶이를 먹으니 꼭 왕이 된 기분이었어요. 그런데 왜 궁중음식은 고춧가루를 사용하지 않았던 것일까요? 궁중 떡볶이 말고 다른 궁중음식을 조사해보고, 또 직접 만들어 보고 싶어요.”라며 체험 소감을 밝혔다.

이번 차세대 전통음식 체험 교육은 함창초등학교 학생들이 건강하고 올바른 식습관을 형성하고, 전통 식문화를 이해하는 계기가 됐다.