»óÁÖ½ÃÀÇȸ-ÁýÇàºÎ, °£´ãȸ °³ÃÖ ¹× »ç¾÷ÇöÀå ¹æ¹®
½ÃÀÇȸ-ÁýÇàºÎ °£ ¼ÒÅë‧Çù·Â °È¿Í ÇöÀå Áß½ÉÀÇ ÀÇÁ¤È°µ¿
»óÁÖ½ÃÀÇȸ(ÀÇÀå:Á¤ÀçÇö)´Â 8¿ù3ÀÏ ¿ÀÀü ÀÇȸ ÀÇÀå½Ç¿¡¼ ½ÃÀÇȸ¿Í ÁýÇàºÎ°£ÀÇ ¼ÒÅë‧Çù·Â °È¸¦ À§ÇÑ °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í, ÁÖ¿ä»ç¾÷Àå ÇöÀå¹æ¹®À¸·Î µ·»ç Çö´ëÈ »ç¾÷ÀåÀ» ¹æ¹®Çß´Ù.
°£´ãȸ¿¡´Â »óÁÖ½ÃÀÇȸ Á¤ÀçÇö ÀÇÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ ÀÇ¿ø 12¸í°ú »ç¹«±¹Àå ¹× Àü¹®À§¿ø µîÀÌ Âü¼®ÇÏ°í, ÁýÇàºÎ¿¡¼´Â ºÎ½ÃÀå°ú ÇàÁ¤º¹Áö±¹Àå µî 5¸íÀÇ °£ºÎ°ø¹«¿øÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
»óÁÖ½ÃÀÇȸ´Â ½Ã ÁýÇàºÎ·ÎºÎÅÍ ¹®°æ~»óÁÖ~±èõ °£ °í¼ÓÀüÃ¶È »ç¾÷, À°±º»ç°üÇб³ ÀÌÀü°ü·Ã µ¿Çâ¿¡ ´ëÇØ °¢ »ç¾÷ ´ã´çºÎ¼ÀåÀÇ ¼³¸íÀ» ûÃëÇÏ°í, ÁýÇàºÎ¿Í ÁÖ¿ä ÇعýÀ» ³íÀÇÇÏ¸ç ¼ÒÅëÇÏ´Â ½Ã°£À» °¡Á³´Ù.
¶ÇÇÑ, ½ÃÀÇȸ´Â °£´ãȸ ÀÌÈÄ µ·»ç Çö´ëÈ»ç¾÷À» À§ÇÑ ÇöÀå¹æ¹®À¸·Î û¸®¸é ´ë¼º³óÀåÀ» ¹æ¹®Çß´Ù. ´ë¼º³óÀåÀº À̹üÁÖ(´ë¼º³óÀå´ëÇ¥, 54¼¼)¾¾°¡ ¿î¿µÇϴ ģȯ°æ ¾çµ·ÀåÀ¸·Î, Çö´ë½Ä µ·»ç½Ã¼³ °³°Ç ¹× ÅõÀÚ·Î MSY(¸ðµ· ÇÑ ¸¶¸®´ç 1¿¬°£ »ý»êµÈ µÅÁö Áß ÃâÇÏüÁßÀÌ µÉ ¶§±îÁö »ýÁ¸ÇÏ¿© ÆÇ¸ÅµÈ ¸¶¸´¼ö) 22µÎ¸¦ À¯ÁöÇÏ¼Ò ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ¿ÈºÎÁîÆÊ ½Ã¹ü³óÀå È°µ¿°ú ¹«Ç×»ýÁ¦ ¹× HACCP ÀÎÁõ ȹµæ µî º¯È¿¡ ¾ÕÀ弴 ģȯ°æ Ãà»ê¿¡ źźÇÑ °æ¿µ±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÑ ¾çµ·»çÀÌ´Ù.
Á¤ÀçÇö »óÁÖ½ÃÀÇȸ ÀÇÀåÀº ¡°ÀÇȸ¿Í ÁýÇàºÎ°£ÀÇ °ßÁ¦¿Í ±ÕÇüÀ» ÅëÇØ ½Ã¹ÎÀÇ ½Å·Ú¸¦ ¹Þ´Â ÇàÁ¤ ¿î¿µÀ» ºÎŹµå¸°´Ù.¡±°í Çß´Ù.
À̾î Á¤ÀÇÀåÀº ¡°¿À´Ã ´çºÎÇÑ ÁÖ¿ä»ç¾÷ÀÌ ¿øÈ°È÷ ÃßÁøµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ´ëÇÑ ÇùÁ¶ÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç, ¡°ÇöÀåÀ» Á÷Á¢ ¹ß·Î ¶Ù¸ç »ìÇÇ´Â À̹ø ÁÖ¿ä»ç¾÷Àå ¹æ¹®À» ÅëÇØ ½Ã¹ÎÀÇ ¸ñ¼Ò¸®°¡ ÀÇÁ¤¿¡ ¹Ý¿µµÇ´Â ¼ÒÅëÇàÁ¤ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ã¹Î°ú ÇϳªµÇ¾î, ÇÔ²² ¶Ù´Â »óÁÖ½ÃÀÇȸ°¡ µÇµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ´ÙÁüÇß´Ù.