상주시농기센터, 상주 쌀밥집 지정 심의회 개최

상주시농업기술센터(소장 육심교)는 2월7일 농업기술센터 소회의실에서 ‘상주 쌀밥집 지정 및 육성“을 위한 심의회를 심의위원 및 관계공무원 11명이 참석한 가운데 개최됐다.

이날 심의회에서는 일반음식점 8개소에 대해 심도 있는 토론과 심의 시간을 가졌다. 상주 쌀밥집은 관내 일반음식업을 하고 있는 업소 3개소를 상주 쌀밥집으로 지정 육성함으로써 상주 쌀 소비촉진 뿐 아니라 상주 대표음식점 정착 및 음식관광 활성화에 기여하려는 것이다.

또 안전하고 위생적인 주방시설을 갖추고 이를 홍보해 음식 문화수준을 한 단계 높이려는 의도도 있다. 이번 심의회를 통해 1차 지정된 업소는 오는 2월 23일 2018년도 산학협동심의회를 거쳐 최종 선정․통보될 예정이다.

선정된 곳에는  ‘상주 쌀밥집’ 지정서 교부 및 현판 부착, 시설개선 및 주방장비 구입, 리플릿 등 홍보물 제작지원과 상주의 대표음식점으로 홍보하는 등 각종 혜택과 함께 집중 육성될 예정이다.

육심교 소장은 인사말을 통해 “무엇보다 다른 반찬이나 주 메뉴보다는 쌀밥이 맛있어서 다시 찾을 수 있는 상주 쌀밥집이 되어야 한다며 이를 위해 종합적인 컨설팅과 벤치마킹을 통해 사업을 성공적으로 추진해 나갈 계획이다.”라고 말했다.