상주중앙시장, 신규 먹거리 개발로 손님맞이 주목
- 중앙시장 내 핵점포 육성사업으로 다양한 메뉴 개발 -
상주시청 경제개발국장(국장 정성호)과 경제기업과 직원들이 2월1일 전통시장인 중앙시장을 찾아 ‘차뫃은 식당’에서 점심 식사를 했다.
 
이곳은 전통시장 활성화를 위해 중앙시장 문화관광형 시장육성사업단에서 추진하는 핵점포 업체 중 하나다.

핵점포 육성사업은 문화관광형 시장육성사업의 하나로 전통시장 활성화와 매출 증진을 위해 전통시장 내 3개 점포를 선정, 신규 먹거리의 개발에서 현장교육, 마케팅 지원 등을 하는 것이다.

전통시장 내 핵점포 기반으로 주변 점포의 활성화는 물론 관광 먹거리 골목 형성에도 도움이 될 것으로 보인다.

상주중앙시장에 핵점포로 선정된 3개 점포는 ▲참좋은 식당, ▲시장통옛날국수, ▲동신통닭이다.

이번에 직원들이 찾은 참좋은 식당은 곶감달달돈까스와 코다리손칼국수를 신메뉴로 개발했다. 기존 돈까스와 달리 곶감과 단호박을 넣어 돌돌 말아 튀겨낸 것으로 보는 즐거움이 있고 맛 또한 일품이다.

상주시에서는 시장 내 핵점포 육성을 통해 전통시장 전체의 활성화에 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 이번에 선정된 3개 점포 뿐 아니라 주변 상가에도 다양한 신메뉴 개발이나 마케팅 등을 지원해 상인들의 자생력 강화에 힘쓰기로 했다.