»óÁÖ½Ã, Ãß¼®¼±¹°·Î È£¶ûÀ̵µ À̰ܳ½ ¡®»óÁÖ°ù°¨¡¯ÀÌ ÃÖ°í
»óÁÖ½Ã(½ÃÀå ÀÌÁ¤¹é)´Â °ù°¨ÀÇ º»ÇâÀ¸·Î¼ ¸Å³â 2¾ï 5õ¸¸ °³¿¡¼ 3¾ï°³ÀÇ °ù°¨ÀÌ »ý»êµÇ´Â °¡¿îµ¥ Áö³ ¼³¿¡ 2¾ï°³ÀÇ °ù°¨ÀÌ ÆÇ¸ÅµÇ°í, ¾à5õ¸¸ °³Á¤µµ ³²¾Æ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.

¿ÃÇØ Ãß¼®¼±¹°·Î °ù°¨ÆÇ¸Å¸¦ À§ÇØ »óÁֽô 9¿ù13ÀϺÎÅÍ 10¿ù2ÀϱîÁö 20Àϰ£À» TV-CF±¤°í, ȨÆäÀÌÁö ÆË¾÷â, °í¼Óµµ·Î ¹× IC ¹Î¿ø½Ç, Çö±ÝÀÚµ¿ ÀÔÃâ±â, Á÷°Å·¡ ÀåÅÍ, Çö¼ö¸· µî °¢Á¾ È«º¸¹°, À¾¸éµ¿ ÀڸŰῬ±â°ü․´Üü ¹× ÃâÇâÀÎ µî°ú ¿¬°èÇÏ¿© »óÁÖ°ù°¨¿¡ ´ëÇÑ È«º¸ ¹× ÆÇ¸Å ¼¾Å͸¦ ÁýÁß ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí »óÁÖ°ù°¨Àº ¸Å³â1¸¸Åæ¿¡¼ 1¸¸5ÃµÅæ Á¤µµ·Î »ý»êµÇ¸ç, ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹Î 1Àδç 6°³¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â »ý»ê·®ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â Àü±¹°ù°¨ »ý»ê·®ÀÇ 60%°¡ ³Ñ´Â °ÍÀ¸·Î 3õ5¹é¾ï¿øÀÇ ¼ÒµæÀ¸·Î »óÁÖ °æÁ¦ÀÇ 30%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù.

¿¬60¸¸¸íÀÇ Àη°í¿ë âÃâÈ¿°ú¿Í ¼Òµæ¾× ´ëºÎºÐÀÌ »óÁÖ¿¡ »ç¿ëµÇ¾î »óÁÖ¿¡¼´Â ¾ø¾î¼´Â ¾È µÉ ÃÖ°íÀÇ È¿ÀÚ Ç°¸ñÀÌ´Ù. ÀÌ´Â »óÁֽùÎÀÇ »î°ú Á÷°áµÇ´Â, ¸» ±×´ë·Î »óÁÖ½ÃÀÇ»ý¸í»ê¾÷ÀÌ´Ù.
»óÁÖ°ù°¨ÀÇ ¼ººÐÀ» ºÐ¼®ÇÑ °ÍÀ» º¸¸é 100g´ç ¿¡³ÊÁö216kcal, ź¼öȹ° Áß ´çÁú45g ¼¶À¯3.0g, ºñŸ¹ÎA 7,483IU, ºñŸ¹ÎC 45§·µîÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¨²ÀÁö¿¡´Â Ç÷¾×ÀÀ°í ÀúÇØ¹°ÁúÀÎ ±Û·çÄÚ½º¿Í °¥¶ôÅ佺·Î ±¸¼ºµÈ ´Ù´ç·ù°¡ ÀÖ°í Ç× Ç÷ÀüÀÛ¿ë°ú Ç÷¾×¼øÈ¯¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ºÄÚÆú¸®Æ¾(Scopoletin)À̶õ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾îÀÖ´Ù.
»óÁÖ°ù°¨ÀÌ ¸ÀÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Â ¶Ç ÀÖ´Ù. °¡°øÇÒ °¨À» °í¸¦ ¶§ ±ú²ýÇÑ ¿Ü°ü, ¾ÃÀºÁú°¨, ¼ÓÀÌ ²ËÂù °¨, Àû´çÇÑ ¼öºÐÀÌ ÀÖ´Â ÁÁÀº °¨À» °ñ¶ó¼ °¡°øÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¿ÃÇØµµ Ãß¼®¸íÀýÀÌ ³¡³ª¸é º»°ÝÀ¸·Î °¨³ª¹«¿¡ ´Þ¸° °¨À» ¼öÈ®ÇÏ°í °ù°¨À» ±ð¾Æ 45~60Àϰ£ »óÁÖÀÇ Ã»Á¤ ÀÚ¿¬È¯°æ ¼Ó¿¡¼ ¸¼Àº °ø±â¿Í µû»ç·Î¿î ÇÞºûÀ» ¸ÔÀ½Àº »óÁÖ°ù°¨ÀÌ »ý»êµÉ °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌÁ¤¹é »óÁÖ½ÃÀåÀº ¡° °ù°¨ÀÇ º»ÇâÀ¸·Î¼ ÀÚ±à½ÉÀ» °®°í, È«º¸¿Í ÆÇ¸Å․À¯Åë Àü·«À¸·Î °ù°¨»ý»ê ³ó°¡ÀÇ ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿ò°ú Áö¿ª °æÁ¦ ¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡± °í ¸»Çß´Ù.